6月14日上午，我院应用真菌专业研究生党支部与yl6809永利幼儿园联合开展“植梦蕈菌”系列科普教育活动。本次活动以“一朵蘑菇的诞生”为主题，30余名yl6809永利幼儿园大六班的小朋友来到蘑菇科教中心，开始了一次亦学、亦为、亦乐的课程。应用真菌研究所边银丙教授作活动指导，幼儿园陈玉梅、李博雅、张晨老师协同参与本次活动。
清晨，大六班的小朋友排着整齐的队列来到了蘑菇科教中心蘑菇展览馆。活动伊始，真菌专业研究生党支部研究生操鹏程向各位小朋友提问，“大家在生活中见到过蘑菇吗？”并引导小朋友积极参与回答，从餐桌上到菜市场，从林下草地到深邃海洋、从池塘边到朽木上……小朋友们在日常生活中已对小小的蘑菇非常熟悉。
接着操鹏程向小朋友们讲解并展示一朵小小的蘑菇是如何产生的。他讲到，要先在平皿中长满纤细的菌丝，然后把菌丝转移到菌棒中使它们能吸收更多的营养，最后在适宜的条件下会形成原基长出蘑菇。为培养小朋友们的动手实践能力，巩固相关知识，真菌专业研究生党支部研究生周雪婷、周玲、雷琳钰和谢皓宇带领小朋友们进行实践操作，亲手种下一朵小蘑菇。谢皓宇带领小朋友们配置小蘑菇生长保水的沙壤土，周雪婷、周玲、雷琳钰带领小朋友们用锡纸包裹住菌块并以沙壤土覆盖，菌块中包含蘑菇生长的必须营养物质，小朋友们只需定期补充水分静待蘑菇长出。
2023年中央一号文件中提到“构建多元化食物供给体系”“培育壮大食用菌产业”。操鹏程结合文件精神谈道：“一朵小小的蘑菇亦伴随了我们这个民族千年风雨，其无根无蒂、无体无形，被古人认为其采纳天地灵气和日月精华而生，它是中国人江湖里的儒释道，是诗词中的风雅颂，是餐桌上的家春秋。在现代生活中，食用菌产业通过将农林废弃物转化为一朵朵蘑菇，它是偏远地区的产业支柱，是千家万户桌上的美味佳肴。”本次活动旨在将小小的蘑菇从实验室中拿到小朋友眼前、手前，在他们的心里种下一朵小小的蘑菇，意识到小蘑菇有大作用。
文字：操鹏程
图片：周雪婷
审核：边银丙
